【ヒト観察研究】喘息患者の3〜10%が亜硫酸塩に過敏とされる
喘息発作・アナフィラキシー・総説（PubMed 24834193）・2014・確度：確定・出典
二酸化硫黄（別名無水亜硫酸）
指定添加物・番号 291・Sulfur Dioxide (Sulfurous Acid Anhydride)・E220
世界規制ポイント 2点
ヒトの研究 +2
計算式はこちらで公開しています。表示には量が書かれないため、量は計算に入りません。
各国の扱い
| 日本 | EU | 米国 | 中国 | 韓国 | タイ |
|---|---|---|---|---|---|
| ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ |
- 日本：許可（指定添加物：国が指定）
- 米国：FDA「食品添加物等一覧」に収載（ANTIMICROBIAL AGENT）
○＝その国の許可リストに載っている ×＝その国が禁止・取消・削除した（明確な措置あり） −＝その国のリストに見当たらない（禁止という意味ではありません） ／＝その国では別の制度で扱うため照合の対象外
IARC（国際がん研究機関）の分類：3（分類できない）（Sulfur dioxide）
研究の報告
影響の分類ごとの、確かめられた最も強い証拠の種類
- アレルギー・免疫：ヒト観察
研究されている分野（論文の数）
論文の数は「研究されている」ことを示すだけで、影響が確かめられたという意味ではありません（名前が一般的な物質は関係のない論文も含みます）。 要注意：物質名が一般的で、無関係な論文が大半
- 発がん性：286件
- 遺伝毒性：81件
- 神経・行動・発達障害：71件
- うつ・不安：72件
- 生殖・胎児発達：116件
- 腸内細菌・腸炎症：15件
- 内分泌・代謝：55件
- アレルギー・過敏症：571件
- 肝臓・腎臓・酸化ストレス：148件
日本のリストの出典：食品衛生法施行規則 別表第一（e-Gov法令検索、令和8年4月1日施行版）。診断ではありません。体調の判断は医師に相談してください。