【細胞実験（ヒト腸内細菌の培養）】体外で培養したヒトの腸内細菌で、多くの乳化剤が炎症を起こしやすい方向に変化させた（レシチンは有意な変化なし）
腸内細菌の炎症方向への変化・Naimi et al., Microbiome・2021-03・確度：確定・出典
植物レシチン、（アブラナ又はダイズの種子から得られた、レシチンを主成分とするものをいう。）
既存添加物・番号 153・Vegetable lecithin
世界規制ポイント 2点
動物・細胞の実験 +2
計算式はこちらで公開しています。表示には量が書かれないため、量は計算に入りません。
各国の扱い
| 日本 | EU | 米国 | 中国 | 韓国 | タイ |
|---|---|---|---|---|---|
| ○ | − | − | − | − | − |
- 日本：許可（既存添加物：長年の使用実績で例外的に認可）
- EU：EUの許可リストに見当たらない
- 米国：FDAの一覧に見当たらない（この一覧は部分的で、GRAS通知品などは含まれないことがある）
- 中国：GB2760-2024に見当たらない
- 韓国：韓国の基準に見当たらない
- タイ：タイの許可リストに見当たらない
○＝その国の許可リストに載っている ×＝その国が禁止・取消・削除した（明確な措置あり） −＝その国のリストに見当たらない（禁止という意味ではありません） ／＝その国では別の制度で扱うため照合の対象外
研究の報告
【動物実験・細胞実験】細胞のインスリン抵抗性モデルで血糖調節を乱し、マウスで腸内細菌が変化（EFSAは2017年に懸念なしと判断）
血糖調節の乱れ・Panyod et al., Communications Biology・2024-06・確度：確定・出典
影響の分類ごとの、確かめられた最も強い証拠の種類
- 腸内細菌・腸炎症：細胞
- 内分泌・代謝：動物
日本のリストの出典：既存添加物名簿（令和7年8月25日改正、327品目）。診断ではありません。体調の判断は医師に相談してください。