脂肪酸
器具・容器包装 添加剤・番号 381・fatty acid・CAS 0000057-10-3、0000057-11-4、0000060-33-3、0000112-80-1、0000112-85-6、0000112-86-7、0000124-07-2、0000136-51-6、0000142-17-6、0000143-07-7、0000143-18-0、0000143-19-1、0000149-57-5、0000300-92-5、0000334-48-5、0000408-35-5、0000506-30-9、0000542-42-7、0000544-60-5、0000544-63-8、0000555-35-1、0000557-04-0、0000593-29-3、0000629-25-4、0000637-12-7、0000688-37-9、0000764-71-6、0000822-16-2、0001002-89-7、0001555-53-9、0001592-23-0、0002601-98-1、0002624-31-9、0003164-85-0、0003578-72-1、0004040-48-6、0004696-56-4、0005136-76-5、0005331-77-1、0005460-94-6、0006107-56-8、0006535-20-2、0007047-84-9、0010124-65-9、0015602-15-0、0016453-54-6、0019704-83-7、0019766-89-3、0026896-20-8、0027253-33-4、0028290-79-1、0030399-84-9、0067701-02-4、0067701-03-5、0067701-05-7、0067701-06-8、0067701-08-0、0067701-11-5、0068002-80-2、0068002-88-0、0068334-02-1、0068424-16-8、0068424-37-3、0068424-38-4、0085251-71-4、0090990-15-1、0091031-63-9、0097404-28-9、(0251554-90-2)
各国の扱い
| 日本 | EU | 米国 | 中国 | 韓国 | タイ |
|---|---|---|---|---|---|
| ○ | ／ | ／ | ／ | ／ | ／ |
- 日本：許可（器具・容器包装ポジティブリスト）
- EU：器具・容器包装は各国で制度が異なるため照合対象外
- 米国：器具・容器包装は各国で制度が異なるため照合対象外
- 中国：器具・容器包装は各国で制度が異なるため照合対象外
- 韓国：器具・容器包装は各国で制度が異なるため照合対象外
- タイ：器具・容器包装は各国で制度が異なるため照合対象外
○＝その国の許可リストに載っている ×＝その国が禁止・取消・削除した（明確な措置あり） −＝その国のリストに見当たらない（禁止という意味ではありません） ／＝その国では別の制度で扱うため照合の対象外
研究の報告
原典で確かめた報告は、まだこのデータベースにありません。
研究されている分野（論文の数）
論文の数は「研究されている」ことを示すだけで、影響が確かめられたという意味ではありません（名前が一般的な物質は関係のない論文も含みます）。 要注意：物質名が一般的で、無関係な論文が大半
- 発がん性：8509件
- 遺伝毒性：929件
- 神経・行動・発達障害：1940件
- うつ・不安：1458件
- 生殖・胎児発達：1450件
- 腸内細菌・腸炎症：4455件
- 内分泌・代謝：10304件
- アレルギー・過敏症：812件
- 肝臓・腎臓・酸化ストレス：6686件
日本のリストの出典：食品、添加物等の規格基準 別表第1 第2表（添加剤）参考情報Excel（令和7年10月版）。診断ではありません。体調の判断は医師に相談してください。