没食子酸
器具・容器包装 添加剤・番号 741・gallic acid・CAS 0000149-91-7
各国の扱い
| 日本 | EU | 米国 | 中国 | 韓国 | タイ |
|---|---|---|---|---|---|
| ○ | ／ | ／ | ／ | ／ | ／ |
- 日本：許可（器具・容器包装ポジティブリスト）
- EU：器具・容器包装は各国で制度が異なるため照合対象外
- 米国：器具・容器包装は各国で制度が異なるため照合対象外
- 中国：器具・容器包装は各国で制度が異なるため照合対象外
- 韓国：器具・容器包装は各国で制度が異なるため照合対象外
- タイ：器具・容器包装は各国で制度が異なるため照合対象外
○＝その国の許可リストに載っている ×＝その国が禁止・取消・削除した（明確な措置あり） −＝その国のリストに見当たらない（禁止という意味ではありません） ／＝その国では別の制度で扱うため照合の対象外
研究の報告
原典で確かめた報告は、まだこのデータベースにありません。
研究されている分野（論文の数）
論文の数は「研究されている」ことを示すだけで、影響が確かめられたという意味ではありません（名前が一般的な物質は関係のない論文も含みます）。 要注意：物質名が一般的で、無関係な論文が大半
- 発がん性：1084件
- 遺伝毒性：231件
- 神経・行動・発達障害：177件
- うつ・不安：68件
- 生殖・胎児発達：38件
- 腸内細菌・腸炎症：165件
- 内分泌・代謝：187件
- アレルギー・過敏症：79件
- 肝臓・腎臓・酸化ストレス：1191件
日本のリストの出典：食品、添加物等の規格基準 別表第1 第2表（添加剤）参考情報Excel（令和7年10月版）。診断ではありません。体調の判断は医師に相談してください。