米国で禁止されている添加物の一覧
日本の添加物リストの物質のうち、米国で「×」になっているのは3件です（2026年10月時点）。照らし合わせた米国の公的リストは「FDA「Substances Added to Food」、連邦規則 21 CFR 189（使用禁止物質）」です。
| 添加物 | 日本 | EU | 米国 | 中国 | 韓国 | タイ | 点 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 食用赤色二号 指定添加物 | ○ | ○ | × | ○ | ○ | ○ | 6 |
| 食用赤色三号 指定添加物 | ○ | ○ | × | ○ | ○ | ○ | 10 |
| シンナミル アンスラニレート 香料化合物（18類） | ○ | − | × | − | − | ／ | — |
食品添加物956品目の、米国での記号の内訳
| ○ | その国の許可リストに載っている | 514品目 |
|---|---|---|
| × | その国が禁止・取消・削除した（明確な措置あり） | 2品目 |
| − | その国のリストに見当たらない（禁止という意味ではありません） | 416品目 |
| ／ | その国では別の制度で扱うため照合の対象外 | 24品目 |
「−」は禁止という意味ではありません。別の法律（農薬や加工助剤など）で扱われている場合もあります。
ほかの国：EU・中国・韓国・タイ・日本で認められ、海外のどこかで禁止の添加物