指定添加物の一覧
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- 亜鉛塩類（グルコン酸亜鉛及び硫酸亜鉛に限る。）
- 亜塩素酸水
- 亜塩素酸ナトリウム
- 亜酸化窒素
- アジピン酸
- 亜硝酸ナトリウム
- Ｌ―アスコルビン酸（別名ビタミンＣ）
- Ｌ―アスコルビン酸カルシウム
- Ｌ―アスコルビン酸２―グルコシド
- Ｌ―アスコルビン酸ステアリン酸エステル（別名ビタミンＣステアレート）
- Ｌ―アスコルビン酸ナトリウム（別名ビタミンＣナトリウム）
- Ｌ―アスコルビン酸パルミチン酸エステル（別名ビタミンＣパルミテート）
- アスパラギナーゼ
- Ｌ―アスパラギン酸ナトリウム
- アスパルテーム（別名Ｌ―α―アスパルチル―Ｌ―フェニルアラニンメチルエステル）
- アセスルファムカリウム（別名アセスルファムＫ）
- アセチル化アジピン酸架橋デンプン
- アセチル化酸化デンプン
- アセチル化リン酸架橋デンプン
- アセトアルデヒド
- アセト酢酸エチル
- アセトフェノン
- アセトン
- 亜セレン酸ナトリウム
- アゾキシストロビン
- アドバンテーム
- アニスアルデヒド（別名パラメトキシベンズアルデヒド）
- β―アポ―８'―カロテナール
- （３―アミノ―３―カルボキシプロピル）ジメチルスルホニウム塩化物
- アミルアルコール
- α―アミルシンナムアルデヒド（別名α―アミルシンナミックアルデヒド）
- ＤＬ―アラニン
- 亜硫酸水素アンモニウム水
- 亜硫酸ナトリウム（別名亜硫酸ソーダ）
- Ｌ―アルギニンＬ―グルタミン酸塩
- アルギン酸アンモニウム
- アルギン酸カリウム
- アルギン酸カルシウム
- アルギン酸ナトリウム
- アルギン酸プロピレングリコールエステル
- アルゴン
- 安息香酸
- 安息香酸ナトリウム
- アントラニル酸メチル（別名アンスラニル酸メチル）
- アンモニア
- アンモニウムイソバレレート
- イオノン（別名ヨノン）
- イオン交換樹脂
- イソアミルアルコール
- イソオイゲノール
- イソ吉草酸イソアミル
- イソ吉草酸エチル
- イソキノリン
- イソチオシアネート類（毒性が激しいと一般に認められるものを除く。）
- イソチオシアン酸アリル（別名揮発ガイシ油）
- イソバレルアルデヒド
- イソブタノール
- イソブチルアミン
- イソブチルアルデヒド（別名イソブタナール）
- イソプロパノール
- イソプロピルアミン
- イソペンチルアミン
- Ｌ―イソロイシン
- ５'―イノシン酸二ナトリウム（別名５'―イノシン酸ナトリウム）
- イマザリル
- インドール及びその誘導体
- ５'―ウリジル酸二ナトリウム（別名５'―ウリジル酸ナトリウム）
- γ―ウンデカラクトン（別名ウンデカラクトン）
- エステルガム
- エステル類
- ２―エチル―３・５―ジメチルピラジン及び２―エチル―３・６―ジメチルピラジンの混合物
- エチルバニリン（別名エチルワニリン）
- ２―エチルピラジン
- ３―エチルピリジン
- ２―エチル―３―メチルピラジン
- ２―エチル―５―メチルピラジン
- ２―エチル―６―メチルピラジン
- ５―エチル―２―メチルピリジン
- エチレンジアミン四酢酸カルシウム二ナトリウム（別名ＥＤＴＡカルシウム二ナトリウム）
- エチレンジアミン四酢酸二ナトリウム（別名ＥＤＴＡ二ナトリウム）
- エーテル類
- エリソルビン酸（別名イソアスコルビン酸）
- エリソルビン酸ナトリウム（別名イソアスコルビン酸ナトリウム）
- エルゴカルシフェロール（別名カルシフェロール又はビタミンＤ２）
- 塩化アンモニウム
- 塩化カリウム
- 塩化カルシウム
- 塩化第二鉄
- 塩化マグネシウム
- 塩酸
- オイゲノール
- オクタナール（別名オクチルアルデヒド又はカプリルアルデヒド）
- オクタン酸
- オクタン酸エチル（別名カプリル酸エチル）
- オクテニルコハク酸デンプンナトリウム
- オルトフェニルフェノール及びオルトフェニルフェノールナトリウム
- オレイン酸ナトリウム
- 過酢酸
- 過酸化水素
- 過酸化ベンゾイル
- カゼインナトリウム
- 過硫酸アンモニウム
- カルボキシメチルセルロースカルシウム（別名繊維素グリコール酸カルシウム）
- カルボキシメチルセルロースナトリウム（別名繊維素グリコール酸ナトリウム）
- β―カロテン（別名β―カロチン）
- カンタキサンチン
- ギ酸イソアミル
- ギ酸ゲラニル
- ギ酸シトロネリル
- キシリトール（別名キシリット）
- キチングルカン
- ５'―グアニル酸二ナトリウム（別名５'―グアニル酸ナトリウム）
- クエン酸
- クエン酸イソプロピル
- クエン酸三エチル
- クエン酸一カリウム及びクエン酸三カリウム
- クエン酸カルシウム
- クエン酸第一鉄ナトリウム（別名クエン酸鉄ナトリウム）
- クエン酸鉄
- クエン酸鉄アンモニウム
- クエン酸三ナトリウム（別名クエン酸ナトリウム）
- グリシン
- グリセリン（別名グリセロール）
- グリセリン脂肪酸エステル
- グリセロリン酸カルシウム
- グリチルリチン酸二ナトリウム
- グルコノデルタラクトン（別名グルコノラクトン）
- グルコン酸
- グルコン酸カリウム
- グルコン酸カルシウム
- グルコン酸第一鉄（別名グルコン酸鉄）
- グルコン酸ナトリウム
- グルタミルバリルグリシン
- Ｌ―グルタミン酸
- Ｌ―グルタミン酸アンモニウム
- Ｌ―グルタミン酸カリウム
- Ｌ―グルタミン酸カルシウム
- Ｌ―グルタミン酸ナトリウム（別名グルタミン酸ソーダ）
- Ｌ―グルタミン酸マグネシウム
- ケイ酸カルシウム
- ケイ酸マグネシウム
- ケイ皮酸
- ケイ皮酸エチル
- ケイ皮酸メチル
- ケトン類
- ゲラニオール
- 高度サラシ粉
- コハク酸
- コハク酸一ナトリウム
- コハク酸二ナトリウム
- コレカルシフェロール（別名ビタミンＤ３）
- コンドロイチン硫酸ナトリウム
- 酢酸イソアミル
- 酢酸エチル
- 酢酸カルシウム
- 酢酸ゲラニル
- 酢酸シクロヘキシル
- 酢酸シトロネリル
- 酢酸シンナミル
- 酢酸テルピニル
- 酢酸デンプン
- 酢酸ナトリウム
- 酢酸ビニル樹脂
- 酢酸フェネチル（別名酢酸フェニルエチル）
- 酢酸ブチル
- 酢酸ベンジル
- 酢酸ｌ―メンチル（別名ｌ―酢酸メンチル）
- 酢酸リナリル
- サッカリン
- サッカリンカルシウム
- サッカリンナトリウム（別名溶性サッカリン）
- サリチル酸メチル
- 酸化カルシウム
- 酸化デンプン
- 酸化マグネシウム
- 三二酸化鉄（別名三酸化二鉄又はベンガラ）
- 次亜塩素酸水
- 次亜塩素酸ナトリウム（別名次亜塩素酸ソーダ）
- 次亜臭素酸水
- 次亜硫酸ナトリウム（別名ハイドロサルファイト）
- ２・３―ジエチルピラジン
- ２・３―ジエチル―５―メチルピラジン
- シクロヘキシルプロピオン酸アリル
- Ｌ―システイン塩酸塩
- ５'―シチジル酸二ナトリウム（別名５'―シチジル酸ナトリウム）
- シトラール
- シトロネラール
- シトロネロール
- １・８―シネオール（別名ユーカリプトール）
- ジフェニル（別名ビフェニル）
- ジフェノコナゾール
- ジブチルヒドロキシトルエン
- ジベンゾイルチアミン
- ジベンゾイルチアミン塩酸塩
- 脂肪酸類
- 脂肪族高級アルコール類
- 脂肪族高級アルデヒド類（毒性が激しいと一般に認められるものを除く。）
- 脂肪族高級炭化水素類（毒性が激しいと一般に認められるものを除く。）
- ２・３―ジメチルピラジン
- ２・５―ジメチルピラジン
- ２・６―ジメチルピラジン
- ２・６―ジメチルピリジン
- シュウ酸
- 臭素酸カリウム
- ＤＬ―酒石酸（別名ｄｌ―酒石酸）
- Ｌ―酒石酸（別名ｄ―酒石酸）
- ＤＬ―酒石酸カリウム（別名ｄｌ―酒石酸カリウム）
- Ｌ―酒石酸カリウム（別名ｄ―酒石酸カリウム）
- Ｌ―酒石酸カルシウム（別名ｄ―酒石酸カルシウム）
- ＤＬ―酒石酸水素カリウム（別名ｄｌ―酒石酸水素カリウム又はＤＬ―重酒石酸カリウム）
- Ｌ―酒石酸水素カリウム（別名ｄ―酒石酸水素カリウム又はＬ―重酒石酸カリウム）
- ＤＬ―酒石酸ナトリウム（別名ｄｌ―酒石酸ナトリウム）
- Ｌ―酒石酸ナトリウム（別名ｄ―酒石酸ナトリウム）
- 硝酸カリウム
- 硝酸ナトリウム
- 食用赤色二号（別名アマランス）及びそのアルミニウムレーキ
- 食用赤色三号（別名エリスロシン）及びそのアルミニウムレーキ
- 食用赤色四〇号（別名アルラレッドＡＣ）及びそのアルミニウムレーキ
- 食用赤色一〇二号（別名ニューコクシン）
- 食用赤色一〇四号（別名フロキシン）
- 食用赤色一〇五号（別名ローズベンガル）
- 食用赤色一〇六号（別名アシッドレッド）
- 食用黄色四号（別名タートラジン）及びそのアルミニウムレーキ
- 食用黄色五号（別名サンセットイエローＦＣＦ）及びそのアルミニウムレーキ
- 食用緑色三号（別名ファストグリーンＦＣＦ）及びそのアルミニウムレーキ
- 食用青色一号（別名ブリリアントブルーＦＣＦ）及びそのアルミニウムレーキ
- 食用青色二号（別名インジゴカルミン）及びそのアルミニウムレーキ
- ショ糖脂肪酸エステル
- シリコーン樹脂（別名ポリジメチルシロキサン）
- シンナミルアルコール（別名ケイ皮アルコール）
- シンナムアルデヒド（別名ケイ皮アルデヒド）
- 水酸化カリウム（別名カセイカリ）
- 水酸化カルシウム（別名消石灰）
- 水酸化ナトリウム（別名カセイソーダ）
- 水酸化マグネシウム
- スクラロース（別名トリクロロガラクトスクロース）
- ステアリン酸カルシウム
- ステアリン酸マグネシウム
- ステアロイル乳酸カルシウム（別名ステアリル乳酸カルシウム）
- ステアロイル乳酸ナトリウム
- ソルビタン脂肪酸エステル
- Ｄ―ソルビトール（別名Ｄ―ソルビット）
- ソルビン酸
- ソルビン酸カリウム
- ソルビン酸カルシウム
- 炭酸アンモニウム
- 炭酸カリウム（無水）
- 炭酸カルシウム
- 炭酸水素アンモニウム（別名重炭酸アンモニウム）
- 炭酸水素カリウム（別名重炭酸カリウム又は酸性炭酸カリウム）
- 炭酸水素ナトリウム（別名重炭酸ナトリウム又は重炭酸ソーダ）
- 炭酸ナトリウム（結晶物の場合にあつては別名炭酸ソーダ、無水物の場合にあつては別名ソーダ灰）
- 炭酸マグネシウム
- チアベンダゾール
- チアミン塩酸塩（別名ビタミンＢ１塩酸塩）
- チアミン硝酸塩（別名ビタミンＢ１硝酸塩）
- チアミンセチル硫酸塩（別名ビタミンＢ１セチル硫酸塩）
- チアミンチオシアン酸塩（別名ビタミンＢ１ロダン酸塩）
- チアミンナフタレン―１・５―ジスルホン酸塩（別名チアミンナフタリン―１・５―ジスルホン酸塩又はビタミンＢ１ナフタレン―１・５―ジスルホン酸塩）
- チアミンラウリル硫酸塩（別名ビタミンＢ１ラウリル硫酸塩）
- チオエーテル類（毒性が激しいと一般に認められるものを除く。）
- チオール類（別名チオアルコール類）（毒性が激しいと一般に認められるものを除く。）
- Ｌ―テアニン
- デカナール（別名デシルアルデヒド）
- デカノール（別名デシルアルコール）
- デカン酸エチル（別名カプリン酸エチル）
- 鉄クロロフィリンナトリウム
- ５・６・７・８―テトラヒドロキノキサリン
- ２・３・５・６―テトラメチルピラジン
- デヒドロ酢酸ナトリウム
- テルピネオール
- テルペン系炭化水素類
- デンプングリコール酸ナトリウム
- 銅塩類（グルコン酸銅及び硫酸銅に限る。）
- 銅クロロフィリンナトリウム
- 銅クロロフィル
- ｄｌ―α―トコフェロール
- トコフェロール酢酸エステル
- ｄ―α―トコフェロール酢酸エステル
- ＤＬ―トリプトファン
- Ｌ―トリプトファン
- トリメチルアミン
- ２・３・５―トリメチルピラジン
- ＤＬ―トレオニン（別名ＤＬ―スレオニン）
- Ｌ―トレオニン（別名Ｌ―スレオニン）
- ナイシン
- ナタマイシン（別名ピマリシン）
- ナトリウムメトキシド（別名ナトリウムメチラート）
- ニコチン酸（別名ナイアシン）
- ニコチン酸アミド（別名ナイアシンアミド）
- 二酸化硫黄（別名無水亜硫酸）
- 二酸化塩素
- 二酸化ケイ素（別名シリカゲル）
- 二酸化炭素（別名炭酸ガス）
- 二酸化チタン
- 二炭酸ジメチル
- 乳酸
- 乳酸カリウム
- 乳酸カルシウム
- 乳酸鉄
- 乳酸ナトリウム
- ネオテーム
- γ―ノナラクトン（別名ノナラクトン）
- ノルビキシンカリウム
- ノルビキシンナトリウム
- バニリン（別名ワニリン）
- パラオキシ安息香酸イソブチル（別名パラヒドロキシ安息香酸イソブチル）
- パラオキシ安息香酸イソプロピル（別名パラヒドロキシ安息香酸イソプロピル）
- パラオキシ安息香酸エチル（別名パラヒドロキシ安息香酸エチル）
- パラオキシ安息香酸ブチル（別名パラヒドロキシ安息香酸ブチル）
- パラオキシ安息香酸プロピル（別名パラヒドロキシ安息香酸プロピル）
- パラメチルアセトフェノン
- Ｌ―バリン
- バレルアルデヒド
- パントテン酸カルシウム
- パントテン酸ナトリウム
- ビオチン
- Ｌ―ヒスチジン塩酸塩
- ビスベンチアミン（別名ベンゾイルチアミンジスルフィド）
- ビタミンＡ（別名レチノール）
- ビタミンＡ脂肪酸エステル（別名レチノール脂肪酸エステル）
- １―ヒドロキシエチリデン―１・１―ジホスホン酸
- ヒドロキシシトロネラール
- ヒドロキシシトロネラールジメチルアセタール
- ヒドロキシプロピル化リン酸架橋デンプン
- ヒドロキシプロピルセルロース
- ヒドロキシプロピルデンプン
- ヒドロキシプロピルメチルセルロース
- ビニルイミダゾール・ビニルピロリドン共重合体
- ピペリジン
- ピペロナール（別名ヘリオトロピン）
- ピペロニルブトキシド（別名ピペロニルブトキサイド）
- ヒマワリレシチン
- 氷酢酸
- ピラジン
- ピリドキシン塩酸塩（別名ビタミンＢ６）
- ピリメタニル
- ピロ亜硫酸カリウム（別名亜硫酸水素カリウム又はメタ重亜硫酸カリウム）
- ピロ亜硫酸ナトリウム（別名亜硫酸水素ナトリウム、メタ重亜硫酸ナトリウム又は酸性亜硫酸ソーダ）
- ピロリジン
- ピロリン酸四カリウム（別名ピロリン酸カリウム）
- ピロリン酸二水素カルシウム（別名酸性ピロリン酸カルシウム）
- ピロリン酸二水素二ナトリウム（別名酸性ピロリン酸ナトリウム）
- ピロリン酸第二鉄
- ピロリン酸四ナトリウム（別名ピロリン酸ナトリウム）
- ピロール
- フィチン酸カルシウム
- Ｌ―フェニルアラニン
- フェニル酢酸イソアミル
- フェニル酢酸イソブチル
- フェニル酢酸エチル
- ２―（３―フェニルプロピル）ピリジン
- フェネチルアミン
- フェノールエーテル類（毒性が激しいと一般に認められるものを除く。）
- フェノール類（毒性が激しいと一般に認められるものを除く。）
- フェロシアン化物（フェロシアン化カリウム（別名ヘキサシアノ鉄（Ⅱ）酸カリウム）、フェロシアン化カルシウム（別名ヘキサシアノ鉄（Ⅱ）酸カルシウム）及びフェロシアン化ナトリウム（別名ヘキサシアノ鉄（Ⅱ）酸ナトリウム）に限る。）
- プシコースエピメラーゼ
- ブタノール
- ブチルアミン
- ｓｅｃ―ブチルアミン
- ブチルアルデヒド
- ブチルヒドロキシアニソール
- フマル酸
- フマル酸一ナトリウム（別名フマル酸ナトリウム）
- フルジオキソニル
- フルフラール及びその誘導体（毒性が激しいと一般に認められるものを除く。）
- プロパノール
- プロピオンアルデヒド
- プロピオン酸
- プロピオン酸イソアミル
- プロピオン酸エチル
- プロピオン酸カルシウム
- プロピオン酸ナトリウム
- プロピオン酸ベンジル
- プロピコナゾール
- プロピルアミン
- プロピレングリコール
- プロピレングリコール脂肪酸エステル
- ヘキサン酸（別名カプロン酸）
- ヘキサン酸アリル（別名カプロン酸アリル）
- ヘキサン酸エチル（別名カプロン酸エチル）
- ヘキシルアミン
- ヘプタン酸エチル（別名エナント酸エチル）
- ｌ―ペリルアルデヒド（別名ｌ―ペリラアルデヒド）
- ベンジルアルコール
- ベンズアルデヒド
- ２―ペンタノール（別名ｓｅｃ―アミルアルコール）
- ペンチルアミン
- ｔｒａｎｓ―２―ペンテナール
- １―ペンテン―３―オール
- 芳香族アルコール類
- 芳香族アルデヒド類（毒性が激しいと一般に認められるものを除く。）
- 没食子酸プロピル
- ポリアクリル酸ナトリウム
- ポリイソブチレン（別名ブチルゴム）
- ポリソルベート二〇
- ポリソルベート六〇
- ポリソルベート六五
- ポリソルベート八〇
- ポリビニルアルコール（別名ポバール）
- ポリビニルピロリドン
- ポリビニルポリピロリドン
- ポリブテン（別名ポリブチレン）
- ポリリン酸カリウム
- ポリリン酸ナトリウム
- ｄ―ボルネオール
- マルトール
- Ｄ―マンニトール（別名Ｄ―マンニット）
- メタ酒石酸
- メタリン酸カリウム
- メタリン酸ナトリウム
- ＤＬ―メチオニン
- Ｌ―メチオニン
- Ｎ―メチルアントラニル酸メチル（別名Ｎ―メチルアンスラニル酸メチル）
- ５―メチルキノキサリン
- ６―メチルキノリン
- ５―メチル―６・７―ジヒドロ―５Ｈ―シクロペンタピラジン
- メチルセルロース
- １―メチルナフタレン
- メチルβ―ナフチルケトン
- ２―メチルピラジン
- ２―メチルブタノール
- ３―メチル―２―ブタノール
- ２―メチルブチルアミン
- ２―メチルブチルアルデヒド
- ｔｒａｎｓ―２―メチル―２―ブテナール
- ３―メチル―２―ブテナール
- ３―メチル―２―ブテノール
- メチルヘスペリジン（別名溶性ビタミンＰ）
- ｄｌ―メントール（別名ｄｌ―ハッカ脳）
- ｌ―メントール（別名ハッカ脳）
- モルホリン脂肪酸塩
- 葉酸
- 酪酸
- 酪酸イソアミル
- 酪酸エチル
- 酪酸シクロヘキシル
- 酪酸ブチル
- ラクトン類（毒性が激しいと一般に認められるものを除く。）
- Ｌ―リシンＬ―アスパラギン酸塩（別名Ｌ―リジンＬ―アスパラギン酸塩）
- Ｌ―リシン塩酸塩（別名Ｌ―リジン塩酸塩）
- Ｌ―リシンＬ―グルタミン酸塩（別名Ｌ―リジンＬ―グルタミン酸塩）
- リナロオール（別名リナロール）
- ５'―リボヌクレオチドカルシウム（別名５'―リボヌクレオタイドカルシウム）
- ５'―リボヌクレオチド二ナトリウム（別名５'―リボヌクレオタイドナトリウム又は５'―リボヌクレオチドナトリウム）
- リボフラビン（別名ビタミンＢ２）
- リボフラビン酪酸エステル（別名ビタミンＢ２酪酸エステル）
- リボフラビン５'―リン酸エステルナトリウム（別名リボフラビンリン酸エステルナトリウム又はビタミンＢ２リン酸エステルナトリウム）
- 硫酸
- 硫酸アルミニウムアンモニウム（結晶物の場合にあつては別名アンモニウムミョウバン、乾燥物の場合にあつては別名焼アンモニウムミョウバン）
- 硫酸アルミニウムカリウム（結晶物の場合にあつては別名ミョウバン又はカリミョウバン、乾燥物の場合にあつては別名焼ミョウバン）
- 硫酸アンモニウム
- 硫酸カリウム
- 硫酸カルシウム
- 硫酸第一鉄
- 硫酸ナトリウム
- 硫酸マグネシウム
- ＤＬ―リンゴ酸（別名ｄｌ―リンゴ酸）
- ＤＬ―リンゴ酸ナトリウム（別名ｄｌ―リンゴ酸ナトリウム）
- リン酸
- リン酸架橋デンプン
- リン酸化デンプン
- リン酸三カリウム（別名第三リン酸カリウム）
- リン酸三カルシウム（別名第三リン酸カルシウム）
- リン酸三マグネシウム（別名第三リン酸マグネシウム）
- リン酸水素二アンモニウム（別名リン酸二アンモニウム）
- リン酸二水素アンモニウム（別名リン酸一アンモニウム）
- リン酸水素二カリウム（別名リン酸二カリウム）
- リン酸二水素カリウム（別名リン酸一カリウム）
- リン酸一水素カルシウム（別名第二リン酸カルシウム）
- リン酸二水素カルシウム（別名第一リン酸カルシウム）
- リン酸水素二ナトリウム（別名リン酸二ナトリウム）
- リン酸二水素ナトリウム（別名リン酸一ナトリウム）
- リン酸一水素マグネシウム
- リン酸三ナトリウム（別名第三リン酸ナトリウム）
- リン酸モノエステル化リン酸架橋デンプン